La columna de Winogradsky es una clásica actividad de ecología microbiana, desarrollada por el científico del mismo nombre quien es considerado uno de los fundadores de la disciplina. En lugar de estudiar los microorganismos como entidades aisladas, Winogradsky se interesó por reconstruir y estudiar las interacciones de los microorganismos entre ellos y con el ambiente. Es una actividad que requiere relativamente poco tiempo de elaboración, pero implica cultivar a los microorganismos por semanas, por lo que es ideal para acompañar el proceso de desarrollo de la comunidad mediante el transcurso del año lectivo. El desarrollo de los microorganismos puede ser apreciado mediante la aparición de colores en el lodo incubado en un recipiente transparente. Los microorganismos que se desarrollan son importantes desde el punto de vista ecológico por ser productores primarios y las capas de colores responden a las preferencias ambientales que cada uno tiene por lo que se van alojando en distintas profundidades en la columna.
Es un excelente recurso didáctico para explicar los conceptos de poblaciones, comunidad, interacciones y requerimientos ambientales, entre otros.
La actividad está precedida de una breve presentación en powerpoint.

El hidrógeno es el único combustible que puede permitir detener el consumo de combustibles fósiles que incrementan el nivel de CO2 en la atmósfera y por lo tanto alimentan el aumento global de temperaturas con las consecuencias desastrosas del cambio climático. En particular el hidrógeno verde, obtenido a partir de fuentes renovables de agua y energía, es el que más relevancia ha adquirido, aunque aún su producción y comercialización a gran escala no han comenzado.
Desde 2020 se discute en Uruguay sobre la posible inserción de industrias de generación de hidrógeno verde y derivados (combustibles verdes). Uruguay cuenta con ventajas importantes para introducirlo: algo potencial de generación de energía eólica y solar renovables no explotadas, abundantes recursos acuáticos superficiales y subterráneos en tierra y marítimos y producción de CO2 biogénico por la generación de energía con biomasa o residuos de procesos industriales.
La controversia más importante que se ha generado, por parte algunos actores sociales con diversos intereses, es si la producción de hidrógeno verde nos va a dejar sin agua para el consumo humano.
En esta charla explicaré por qué es necesario iniciar urgentemente el camino de hidrógeno verde, por qué Uruguay tiene ventajas si comienza pronto, por qué esta nueva producción no nos va a dejar sin agua y cuáles serían los beneficios principales a corto, mediano y largo plazo de producir hidrógeno verde y derivados en el país.

En esta actividad se pretende acercar a los docentes a la investigación en educación.
Se realizará un breve recorrido por las teorías epistemológicas más relevantes, para luego, presentar una propuesta metodológica que integra diferentes supuestos y paradigmas.
Se parte de la construcción del problema de investigación desde las percepciones a la formalización del mismo.
Como elaborar los objetivos de una investigación. como formular las hipótesis, Analizar las diferentes categorías o variables, relevancia y pertinencia. Sus dimensiones e indicadores.
El pasaje del concepto a la variable y de la variable a la evidencia empírica.
El estado del arte, uso de la inteligencia artificial para su construcción-
El trabajo de campo. Instrumentos de recolección de datos: Entrevista, observación, análisis documental.
Presentación del trabajo final.

El contenido de la charla es explicar porque es necesario desarrollar las energías renovables y el hidrógeno verde en particular (siendo la principal causa el combate al cambio climático, etc). Se abordarán las diferentes energías renovables que hay y su funcionamiento básico. Explicaremos cómo se produce el hidrógeno verde y sus derivados y en que se lo puede utilizar, tanto en el mundo, como en el Uruguay.
Es una charla con power point de aproximadamente 40 minutos, que con las preguntas y respuestas puede llegar a 1 hora (más o menos).

Se trata de una charla de divulgación de las actividades que se realizan en la Sección Genética Evolutiva de la Facultad de Ciencias. Nuestro grupo de investigación colabora con las autoridades sanitarias en la secuenciación de los genomas de estos virus y en el diseño de métodos de diagnóstico. Se presentarán los resultados obtenidos sobre los virus uruguayos en esta temática.

Charla sobre los eventos sísmicos, riesgos asociados, papel de la sociedad.

Los avances científicos de finales del siglo XX posibilitaron los cambios tecnológicos que gobiernan el mundo actual. La revisión de estos avances da una idea de cómo se procesan estos cambios. Se mencionarán algunos que fueron Premio Nóbel de Física y dieron lugar a dispositivos que hoy en día son cotidianos. Entre ellos se mencionarán los circuitos electrónicos integrados, los dispositivos electrónicos cuánticos (láseres semiconductores entre otros), la magnetoresistencia gigante (discos de alta capacidad), fibras ópticas, cámaras CCD (Dispositivos de Acoplamiento de Carga), LEDs (Diodos Emisores de Luz) de alto brillo e investigaciones en láseres intensos de pulsos cortos, entre otros.

Esta charla trata sobre los premios Nóbeles de Física y Química de 2023. El premio Nóbel de Física de 2023 fue para métodos experimentales que generan pulsos de luz de attosegundos para el estudio de la dinámica electrónica en la materia. Se describirán las técnicas de formación de pulsos ultracortos y su uso en experimentos para medir fenómenos ultrarápidos. El premio Nóbel de Química de 2023 fue para el descubrimiento y síntesis de puntos cuánticos. Se describirá qué son los puntos cuánticos semiconductores y algunas de sus propiedades ópticas más relevantes.

En esta charla se presenta un aspecto poco conocido de Pedro Figari, su faceta como escritor, particularmente como narrador. Yendo desde la vinculación que mantuvo Figari con la escritura a su periplo como cuentista, que clase de cuentos escribió y como el Museo Figari llegó a editar un volumen con 18 cuentos hasta entonces inéditos.

Luego de trabajar durante décadas en el laboratorio con el ADN, el expositor se preguntó: ¿qué tiene mi ADN para decirme acerca de mi historia familiar y genealogía? Se trabajará con la molécula de ADN, desde lo estructural a lo funcional, desde lo básico a lo aplicado. Se profundizara en la biología de esta molécula y se presentarán diversas aplicaciones biotecnológicas derivadas del estudio de su estudio y manipulación (históricos genealógicos, forenses, trazabilidad alimentaria, terapias génicas, producción de alimentos, otras). Realizaremos además un recorrido histórico de las tecnologías de ADN recombinante, ingeniería genética y edición génica. Como todo tema complejo, con múltiples dimensiones (económica, social, sanitaria, biológica, ambiental, política, cultural, etc.), se justifican diversas miradas desde la interdisciplina, algunas de las cuales esbozaremos en esta presentación.

Del Génesis a la Transgénesis. Una introducción a la ingeniería genética y edición génica; procesos y productos

Partiendo de una explicación accesible de los procesos biológicos que involucran la genética, epigenética y ambiente, realizaremos un recorrido histórico de las tecnologías de ADN recombinante, ingeniería genética y edición génica. Se presentarán análisis de casos, vinculados a la producción de alimentos de consumo masivo y la salud humana. La ingeniería genética ha roto las barreras entre las especies vivientes y nos posibilita leer, escanear, cortar, copiar, pegar, (re)formatear y amplificar el ADN, así como implantar circuitos moleculares en nuestros alimentos. Los Organismos Genéticamente Modificados más conocidos son los vegetales de uso comercial. Esta propuesta apuesta a ponerse al día con una serie de conocimientos científicos y desarrollos tecnológicos que están impactando fuertemente en nuestras vidas cotidianas y prometen hacerlo aún más en el futuro inmediato. Informar, formar, para discernir y actuar en temas vinculados a las nuevas tecnologías de manipulación génica, sus productos y los procesos involucrados. Como todo tema complejo, con múltiples dimensiones (económica, social, sanitaria, biológica, política, cultural, etc.), se justifican diversas miradas desde la interdisciplina, algunas de las cuales esbozaremos en esta presentación.

Informar, formar, para discernir y actuar en temas vinculados a la alimentación, hacia la necesaria transición de meros consumidores a consumactores. Con un énfasis en los aspectos biológicos de la alimentación –a la vez que integrando los productivos, sociales, culturales y ambientales-, se busca dar una mirada integral y dotar al público asistente de herramientas prácticas a la hora de producir, adquirir, preparar y consumir los alimentos. Como todo tema complejo, con múltiples dimensiones (económica, social, sanitaria, biológica, política, cultural, etc.), se justifican diversas miradas desde la interdisciplina, algunas de las cuales esbozaremos en esta presentación.

Arte y Ciencia. Las características hereditarias individuales (depositadas y guardadas como información biológica en el ADN), se transmiten de generación en generación, en más de un sentido son la persistencia de la memoria. En el año 1953 se realizó el descubrimiento de la estructura del ADN por parte de Francis H. Crick y James D. Watson, y desde ahí la biología cambiaria para siempre. La doble hélice se transformó sin duda en un ícono cultural, es la imagen que epitomiza las biociencias y biotecnologías, la Mona Lisa de la Ciencia. Es una imagen poderosa, cargada de asociaciones conceptuales, y que llega a audiencias mucho más amplias que las de las disciplinas académicas especializadas. Ícono de los tiempos presentes, impregna a todos los sectores de la sociedad moderna, partiendo desde la ciencia y pasando por el arte (música, pintura, cine) llega hasta la arquitectura y el marketing. Para los artistas, la atracción de una forma bonita y llena de significados culturales es considerable. El pintor surrealista catalán Salvador Dalí (Figueres, España, 1904-1989) siempre se mostró muy interesado en las novedades de la ciencia, donde percibió un claro potencial metafísico implícito en la imaginería científica. Entre 1955 y 1978 su trabajo fue profundamente influenciado por la genética, y en particular por el ADN y su estructura helicoidal, lo que se refleja en muchas pinturas realizadas durante ese período. Más recientemente, el ADN, además de ser un modelo artístico, pasó a convertirse en la base conceptual y fáctica de nuevas obras de arte, vivas y transgénicas, dando lugar a una rama del bio-arte llamada “Arte Transgénico”. Las propuestas conceptuales desarrolladas por estos artistas, muchas veces críticas, atenúan la distinción entre Ciencia, Arte y Divulgación Científica, y explora la relación entre la Biología, los Sistemas de Creencias, la Informática, la Interacción Dialógica, la Ética e Internet. El Arte perdura, la Vida es breve.

Charla sobre el empleo de sustancias radiactivas (radiofármacos) en la medicina y los diferentes usos de estos en el ámbito de la medicina.

La actividad consiste en una charla sobre las finanzas públicas en Uruguay. Se pretende discutir como el gasto público y los impuestos afectan la actividad económica (o PIB).

El uso de metodologías activas ya no se discute en el siglo XXI. La literatura evidencia como su uso contribuye a potenciar la construcción y apropiación de conocimientos. En este contexto, surge como imperioso ayudar a los alumnos a visibilizar su pensamiento en el camino de propiciar un pensamiento reflexivo y crítico. La propuesta consiste en un taller en el que el docente es alumno.

Descripción de los principales ecosistemas de nuestro país, las características físicas y ambientales que los definen, dando a conocer luego ejemplos de la fauna que vive en cada uno de esos ambientes. Al ser fotógrafo de naturaleza, dispongo de un muy amplio archivo de fotos de animales autóctonos, por lo que podremos ver desde especies muy conocidas e infaltables en el imaginario colectivo, a otras que muy poca gente tiene idea de que existan o nunca han visto imágenes de ellas.
Los ecosistemas que vamos a revisar son : Pradera, Bañados, Costas, Montes y Quebradas. De cada uno de ellos describiremos el entorno de su relieve y superficie, la altura y elevaciones del paisaje, disponibilidad de agua y flora. Y en base a esas caracteristicas, como han ido evolucionando las especies animales para adaptarse a las condiciones de cada ecosistema.
En cuanto a fauna, mostaremos animales comunes de ver, como ñandues, mulitas y lagartos, pero pondremos el foco en dar a conocer otros menos vistos, como la rana monito, el camaleón de cola larga, la comadreja colorada chica o el surucuá. Contaremos las costumbres y comportamientos que cada uno que utiliza para poder obtener su comida, escapar d epredadores y llevar a cabo su reproducción.
A la vez que aprenden detalles del comportamiento de nuestra fauna, los alumnos podrán distinguir los diferentes ambientes y conocerán la relación estrecha entre los ecosistemas y las adaptaciones de la fauna para sobrevivir en ellos, tanto las anatómicas como las de comportamiento.

A partir de una lectura se propondrá su análisis a efectos de reconocer los procesos vinculados a la investigación, la curiosidad, la creatividad y la resolución de problemas.

Se propondrá un análisis de fragmentos de la novela para comprender su valor contextualizado a la época y su significación atemporal.

Dentro de los cérvidos Neotropicales, el venado de campo Ozotoceros bezoarticus (Linnaeus, 1758) es de los más amenazados. En el siglo XIX ocupaba una amplia variedad de hábitats abiertos de Argentina, Paraguay, Bolivia, Brasil y todo Uruguay. Actualmente su distribución ha disminuido un 99 y su hábitat se ha visto reducido por la modificación de la tierra para la agricultura y la urbanización. Esta especie está categorizada como casi amenazada por la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza).
Uruguay posee dos poblaciones silvestres de O. bezoarticus. Una es la subespecie “O.b. arerunguaensis” ubicada en Arerunguá (Dpto de Salto) con unos 1500 individuos. La otra, “O.b. uruguayensis” se encuentra en la Sierra de los Ajos (Dpto de Rocha) con unos 300 individuos. En la Estación de Cría y Fauna Autóctona (ECFA) ubicada en el Cerro Pan de Azúcar, existe la mayor población mundial en cautiverio de O.b. arerunguaensis con 130- 150 individuos.
La caracterización genética de las especies es crucial para diseñar programas de conservación. Por esto, en el Departamento de Biodiversidad y Genética, estudiamos la diversidad genética presente en las poblaciones de venado de campo, utilizando métodos de muestreo no invasivos y técnicas de biología molecular.
En esta charla daremos a conocer características y particularidades del venado de campo, así como también acercar a los asistentes a las actividades que se realizan a diario en el laboratorio de Biodiversidad y Genética del IIBCE para ayudar a la conservación de esta especie emblemática.

Divulgación del concepto de energía contextualizada al nivel educativo solicitado.
Presentación de diversos instrumentos construidos en forma sencilla, utilizando diversos materiales reciclados para así generar un buen uso de la energía solar.

Proponemos conocer las ventajas y desventajas del uso de las Pilas, para un uso y manejo adecuado de las mismas.

Uso de los plásticos en nuestra vida cotidiana.
Clasificación de los diferentes tipos de plásticos.

Promover la construcción y no demanda de las perspectivas a partir de la visualización de diferentes ejemplos de la misma.

Se propone un taller (que puede ser realizado en un aula) en donde les contaremos la importancia de los colores en las frutas y hortalizas, por qué es importante combinarlas, cuáles se producen en Uruguay y detrás de cuáles hay ciencia y mejoramiento genético realizado en INIA. Se conversará sobre cómo el consumidor participa en dicha actividad y retroalimenta la selección de nuevas variedades de frutillas, cítricos y boniatos.
Se realizará un juego de clasificación de frutas y hortalizas por colores, conversando sobre los pigmentos y su importancia para la salud. Se adaptará el lenguaje y juego según las edades de los participantes.

Esta disertación presenta a la audiencia el desarrollo de la disciplina Ingeniería Biomédica, como auxiliar de la Medicina para las actividades de diagnostico y terapéutica, partiendo de los primeros registros históricos de utilización de dispositivos médicos, eligiendo algunos para mostrar la evolución de los mismos a medida que se incorporaban conocimientos científicos y tecnológicos, y mostrando la influencia que tuvieron en el mejoramiento de las practicas medicas.

La actividad es un Taller presencial, teórico - práctico, con exposición de contenidos y ejercitación mediante problemas de escritorio y actividades en Laboratorio. De acuerdo con los lineamientos de la Metrología Legal, se pondrá énfasis en el concepto de "incertidumbre de medición" en contraposición a los equívocos "error de medición" y "error estadístico", identificando las diferentes fuentes de incertidumbre y la correspondiente expresión matemática, distinguiendo las fuentes de naturaleza estocástica. El objetivo es unificar el uso del vocabulario técnico y desarrollar buenas practicas de medición y de informe de resultados. Se discutirá la importancia de la Metrología en el control de calidad, en el cumplimiento de normativas, y en la investigación científica.

El biometano es un gas combustible obtenido por purificación del biogás. Se trata de un gas considerablemente más rico en metano que el biogás de partida. El proceso comienza con la fermentación anaeróbica de residuos, lo que conduce a biogás (componentes: dióxido de carbono, metano, hidrógeno, otros minoritarios). Los principales métodos para su obtención se basan en la separación del hidrógeno y del dióxido de carbono y son el lavado con agua presurizada, la adsorción con vaivén de presión, la adsorción química y la destilación criogénica. El poder calorífico del biometano resultante es considerablemente superior al del biogás de partida.

Al principio, cuando un simio se "cayó" del árbol, hace unos siete millones de años, no cambió de dieta sino que continuó con lo que ya conocía: frutas, hojas, tallos tiernos y otras hierbas del campo, que completó más tarde con raíces y tubérculos cuando aprendió a cavar con un palo.
No despreciaba insectos, caracoles, babosas, anfibios, reptiles y hasta pequeños mamíferos como ratones y musarañas, como tampoco hacía ascos a la carroña, con su carne seca o medio putrefacta y sus huesos con rico tuétano.
Lo probó todo, sobre todo al principio, que era ramoneador y medio carroñero, se comía todo lo que encontraba.
Al principio, los homíninos comenzaron a preparar los alimentos de una forma sencilla: lavando los tubérculos con agua de mar, abriendo los moluscos con una piedra o un trozo de madera y mezclando alimentos como un trozo de carroña o pescado un poco pasado con algunas hierbas, de donde vendría nuestro uso de las especias.
Luego, tal vez de forma fortuita, descubrió el fuego y con él la carne asada, pero pasaría mucho tiempo hasta que logró controlar las llamas y asar alimentos o tostar semillas o frutos secos, así como preparar sopas o hacer tortas o pan y ya no dejó de cocinar.
El humano es el animal que cocina.
¿Hizo la cocina al humano?

Entre nuestro patrimonio nacional se encuentra ser llorones. Como diría Darwin Desbocatti nos gusta lamentarnos más que comer dulce de leche. Nos encanta y lo hemos transmitido de generación en generación. Nos han educado y hemos educado para el llanto. Muchas veces sin causa plenamente justificada. Entonces para llorar con razón mejor cortar una cebolla. ¿Por qué nos provoca el llanto? ¿Nos ataca o simplemente se defiende? ¿Habrá algunas sugerencias eficaces para cortar la cebolla de forma menos problemática? Es una vieja compañera de viaje y lo mejor será comprenderla y quererla.

Mi paradigma del universo es que está formado de materia y energía, pero muchos -¿demasiados?- de los humanos se horrorizan sólo ante la idea de ingerir una sustancia química y peor aun si es a través de un alimento. Es que la “quimiofobia” -el temor a los productos químicos- tiene actualmente un crecimiento formidable y el público es cada vez más suspicaz y crítico de la presencia de cualquier producto químico artificial (sintético) en los productos que utiliza. El objetivo es brindar explicaciones científicas con naturalidad y sin artificios, tal como las enseñanzas que me dieron mi abuela y mi madrina, que no tuvieron una formación científica. En el repertorio habrá: ¿Es fácil dividir entre natural y artificial? ¿Hay ácido sulfúrico en una cebolla? ¿Puede resultar tóxico beber agua? ¿El bien y el mal es asunto de la ciencia?

Desde el punto de vista del chef, el agua fue la desafortunada selección que la naturaleza hizo como base líquida, universal y dietéticamente inocua de nuestra existencia. Si bien es esencial para la vida, la desgracia gastronómica es que su aporte es aburrido (incolora, inodora, insípida). Sin embargo en infinidad de recetas el agua es un ingrediente necesario e importante y es además, un medio en el que cocinamos los alimentos modificando su color, su sabor, su textura y su estabilidad. ¿Es mejor cocinar con la olla tapada o destapada? ¿Tarda más en hervir el agua salada que el agua sin salar? ¿Es nutritiva la sopa? ¿Se puede enfriar una sandía al exponerla al aire? ¿Es importante el agua en la elaboración del pop?

No se estaría exagerando si se dijera que la mayonesa es parte del patrimonio cultural uruguayo, pues según Darwin Desbocatti “Los uruguayos podrían voltear un gobierno si se quedan sin mayonesa”. Además la mayonesa tiene unas cuantas verdades, algunas quizás por conocer, como saber: por qué es más espesa que sus principales ingredientes, como se logra mezclar aceite y agua no siendo afines, cuanta mayonesa se podría preparar con una yema, la causa de que “se corte” al prepararla, cual es la causa de su color, si la mayonesa comercial es más segura.

La tabla periódica engalana las aulas y laboratorios de química. Es uno de los iconos más importantes de la ciencia. Logra captar la esencia de la química y facilita la comprensión de las propiedades de los elementos. También sería importante que se captara que estamos hechos de esos elementos, que a diario los ingerimos con los alimentos. ¿Qué elemento nos constituye en mayor proporción? ¿De cuál tenemos más átomos? ¿Por qué los necesitamos? ¿Será cierto todo lo que se dice sobre los alimentos y sus elementos? ¿Son todos los elementos beneficiosos para nuestro organismo? ¿Podríamos tener en nuestro cuerpo átomos que pertenecieron a un ejemplar de Tyranosaurius rex o de Amalia de la Vega?

En 1758 el naturalista sueco Carl Linneo estableció la existencia de razas humanas que podían ser reconocidas por el color de la piel. Actualmente ese concepto carece de fundamento biológico, pero existe como categoría simbólica y social. Recientes hipótesis establecen que el color de la piel de los humanos ha evolucionado en una suerte de compromiso entre la tendencia hacia la tonalidad oscura para evitar que la luz solar destruya la vitamina B9 y la tendencia hacia la tonalidad clara para promover la producción de vitamina D. ¿Será suficiente eso para que el color de la piel deje de ser motivo de sufrimiento para millones de personas?

Los alimentos siempre han sido parte de la historia de la humanidad, pero algunos han llegado más tarde a determinadas civilizaciones. Por ello es factible que al recrear sucesos históricos en la literatura y el cine se cometan anacronismos. La excusa del itinerario histórico permitirá describir y entender detalles de los alimentos como ser: ¿Por qué hay que golpear el frasco de ketchup para que su contenido fluya? ¿Cuál es la fisicoquímica del pop? ¿Puede variar la calidad del chocolate sin variar su composición? ¿Sería factible que un vikingo hubiera masticado goma de mascar?

Charla interactiva, con presentación de material gráfico y simulaciones a modo de juego, para que los jóvenes comprendan el impacto que tiene la inflación en el poder de compra de los ingresos.

Charla interactiva sobre la realidad económica de Argentina y Brasil, la evolución en los últimos años y su impacto sobre la economía uruguaya.

Charlas sobre el concepto de programación del desarrollo en modelos animales o concepto dohad.

Analizaremos los principales desafíos de ver si es posible cambiar el fenotipo de obesidad en modelos animales.

Charla que aborda aspectos generales de la biodiversidad, los grandes grupos de peces de agua dulce (biología, ecología, distribución), su ambiente y las amenazas a la conservación de este grupo de organismos.

Como docente-investigadora en la Udelar y miembro de Investiga Uy, considero importante difundir mi experiencia de investigación en el Grupo de Economía de la Salud del Departamento de Economía de la Facultad de Ciencias Sociales, para apoyar el objetivo de la convocatoria de despertar el interés en la generación de conocimiento, y mostrarle a las nuevas generaciones que es posible realizar producción científica y tecnológica de calidad en nuestro país.
A través de charlas, fundamentalmente para un público adolescente y joven, de nivel de secundaria y terciario, considero que es posible mostrar cómo a través de la información disponible y/o de la generación de nueva información (encuestas, experimentos, entre otros) y con metodologías sólidas, comprender por qué las personas se comportan como lo hacen, cómo interactúan entre sí y con su entorno, y cómo se puede influir o cambiar estos comportamientos, en busca de mejoras en el bienestar individual y de la sociedad en su conjunto. Así romper con estereotipos de lo que suele hacer un economista.
En la actualidad, la investigación en el área requiere de abordaje interdisciplinario, el cual permite responder a preguntas vinculadas con el comportamiento humano, como por ejemplo ¿cómo se pueden alterar los sesgos cognitivos para optimizar las decisiones individuales y lograr políticas públicas efectivas? ¿cómo se conforman los sesgos discriminatorios (de género, raza, migrantes, hacia los pobres, entre otros) y cómo influyen en el acceso a servicios, a la cultura, o la formación de preferencias por políticas públicas? ¿cómo se conjugan los elementos cognitivos, emocionales, sociales y económicos para determinar las conductas delictivas? ¿cómo reaccionan los individuos frente a diversas políticas públicas (etiquetado frontal, despenalización del aborto, etc.)? ....

Actualmente nos encontramos con la urgente necesidad de que la química ejerza una importante influencia positiva en el impacto ambiental, a través de productos y procesos químicos. Para alcanzar estos objetivos, debemos prestar especial atención en términos de sustentabilidad de los recursos. La biomasa obtenida a partir de materia orgánica encontrada en plantas, así como de residuos agrícolas e industriales, representa la reserva más abundante de materiales renovables en nuestro planeta. La biomasa se muestra como la única fuente de carbono sustentable con posibilidades de sustituir al petróleo en un futuro. En los últimos años se ha explorado intensamente la obtención biocombustibles, disolventes y productos químicos de alto valor agregado a partir de biomasa.
De especial interés son las llamadas “plataformas químicas”, moléculas obtenidas del tratamiento directo de la biomasa, por presentar un alto potencial para la producción de productos para la química fina y como combustibles. Grandes esfuerzos se están destinando en el área de química verde y sustentable hacia la obtención de productos de alto valor agregado a partir de biomasa. Ciertos derivados químicos obtenidos del tratamiento de la biomasa, presentan una amplia gama de funcionalidades químicas, las cuales ofrecen un gran potencial de transformación en nuevos productos de valor agregado, como por ejemplos compuestos bioactivos o potenciales medicamentos.
En este contexto, nuestro grupo se propuso el desarrollado de nuevas moléculas antiinflamatorias no convencionales utilizando plataformas químicas de la biomasa como materiales de partida sustentable. Estas moléculas antiinflamatorias podrían convertirse en potenciales fármacos para el tratamiento de las enfermedades crónicas no transmisibles, capaces de inhibir rutas involucradas en la generación de procesos inflamatorios crónicos no regulados. De esta forma, pretendemos desarrollar procedimientos que nos permitan obtener moléculas de alto valor agregado, potenciales agentes antiinflamatorios no convencionales, a partir de plataformas químicas que derivan de biomasa, utilizando reactivos simples, seguros y de fácil acceso, con buenos rendimientos y mediante el uso de condiciones ambientalmente amigables.

Aunque la mayoría de los microorganismos desempeñan funciones esenciales y su presencia en diversos entornos y ecosistemas es crucial, seguimos aferrados a la idea de que las bacterias y los virus son organismos diminutos que necesitan ser combatidos para garantizar nuestra salud y bienestar. La pandemia ha reforzado estos prejuicios. En la actualidad, es imperativo educar sobre la importancia del mundo microscópico no solo para cambiar este paradigma, sino también para reconocer que los microorganismos son fundamentales para la vida.

En 2018, un grupo de investigadoras en microbiología, junto con guionistas y dibujantes, establecimos ComicBacterias. Nuestro propósito es crear historietas educativas y juegos didácticos para introducir la microbiología a los niños. Queremos que estas historias y juegos se utilicen como herramientas educativas en las aulas para estimular la curiosidad de los niños hacia el fascinante mundo microscópico, transmitiendo conocimientos de manera clara, objetiva y visualmente atractiva. En esta charla, propongo que estos recursos sirvan como catalizadores de preguntas y facilitadores de la comprensión de conceptos.

Los niños pueden adquirir diversos conceptos a través de estas herramientas, como las interacciones interespecíficas, la fijación biológica del nitrógeno, los bioinoculantes, los fertilizantes, la eutrofización, las cianobacterias y el origen de la vida en la Tierra, nuestra microbiota, los microorganismos presentes en los alimentos, el uso y abuso de los antibióticos, la fabricación de vacunas, entre otros, la lista de temas de los que se puede hablar está disponible en nuestra web comicbacterias.com

En la actualidad, es muy importante que los niños descubran la fascinación de la ciencia desde sus primeros años y disfruten de la inolvidable experiencia de la experimentación. Al participar activamente en actividades científicas, los niños no solo desarrollan competencias vitales, sino que también cultivan una verdadera pasión por la ciencia. Por eso, propongo una actividad en la que los escolares puedan extraer ADN a partir de materiales comunes en sus casas y sumergirse en la increíble ciencia de la genética y el método científico.

Primero se definirá la frecuencia cardíaca (FC) como el número de latidos en un determinado tiempo. Cada participante medirá su FC mediante el pulso. Se calculará la FC promedio del grupo. Se propondrá un ejercicio físico breve y se medirá nuevamente la FC para analizar el cambio ocurrido. Se definirá taquicardia.
Se calculará la duración del ciclo cardíaco, o dicho de otro modo, el intervalo de tiempo entre latidos, en cada situación. Se definirá ritmo cardíaco como la distribución temporal de los latidos. Se hará notar la diferencia entre un ritmo regular o irregular (arritmia). Se explicará que incluso en presencia de un ritmo regular, los intervalos entre latidos no son idénticos entre sí, pero las diferencias son difíciles de detectar mediante el pulso. Para poder medir con precisión los intervalos se propondrá realizar un electrocardiograma (ECG).
Se realizará un ECG en una persona voluntaria. Se definirá el ECG como el registro de la actividad eléctrica del corazón desde la superficie corporal. Se mostrarán las diferentes derivadas bipolares y se seleccionará la que permita el registro de mayor amplitud. Se registrará la derivación elegida por un tiempo suficiente para que cada participante pueda quedarse con un trozo de papel con registro. Se intentará observar la arritmia sinusal respiratoria.
Se nombrarán las diferentes ondas del ECG. Se pedirá que se mida el intervalo entre ondas R (intervalo RR) y se analizará cómo expresarlo en unidades de tiempo (se conoce la velocidad de movimiento del papel: 25mm/seg). Se definirán las variaciones en la duración del ciclo cardíaco como Variabilidad de la Frecuencia Cardíaca (VFC). Se mostrarán tacogramas para ver cómo se reduce la VFC en algunas patologías como la sepsis o la diabetes, pero también al envejecer.
Se contará cómo un músico aprovechó la VFC para componer “la música del corazón”. Se escuchará una de estas composiciones musicales.
Se incentivará a los estudiantes para que realicen preguntas de su interés relacionadas con la temática del taller o con la actividad profesional y los estudios necesarios para ser una investigadora.

Charla interactiva en la que se discuten y abordan distintos aspectos sobre el rol y el impacto en la salud de las bacterias en los alimentos. La actividad "Bacterias en alimentos: ¿amigas o enemigas?" es una charla interactiva diseñada para el público general, con el objetivo de explorar y desmitificar el papel de las bacterias en los alimentos y su impacto en nuestra salud. A través de esta sesión, los participantes tendrán la oportunidad de comprender la dualidad de las bacterias: por ejemplo cómo las bacterias beneficiosas, como los probióticos, son esenciales para la producción de alimentos fermentados y tienen un impacto positivo en nuestra salud digestiva y bienestar general.

Charla sobre los orígenes de las teorías físicas del siglo XX, Teoría de la Relatividad y Física Cuántica. Su evolución e incompatibilidades.
Algunos descubrimientos actuales que confirman estas teorías.

Se trata de una charla de divulgación donde apoyándome en los conocimientos de los estudiantes sobre las propiedades de los distintos tipos de emisores radiactivos se explica cuáles son las principales aplicaciones en Medicina, en particular en el campo de la Medicina Nuclear.
Se hará énfasis en las aplicaciones desarrolladas en Uruguay en el Centro de Medicina Nuclear del Hospital de Clínicas y en el Centro Uruguayo de Imagenología Molecular

Actualmente existe una gran preocupación a nivel mundial por la presencia de residuos de pesticidas en los alimentos y en el ambiente. En este contexto, resulta de gran interés familiarizar a los estudiantes con la temática y trasmitir claramente los conceptos de agroquímicos, pesticidas y fertilizantes. Resulta relevante también dar a conocer cuáles son los usos que se le dan a los pesticidas dependiendo de la familia química y de la peste a controlar. En forma conjunta, en la charla se comentaran resultados de investigación reciente obtenidos en Uruguay.

Los lechos biológicos son biorreactores diseñados para contener derrames de pesticidas en el campo durante las operaciones de carga, descarga y lavado de la maquinaria de aplicación. Se construyen a base de elementos sencillos, como turba, suelo y un material lignocelulósico, donde los microorganismos presentes se desarrollan para degradar los pesticidas. Por su sencillez y efectividad, su uso se ha extendido como una alternativa de remediación a nivel agrícola. Actualmente su uso es recomendado en las Buenas Practicas Agrícolas de Frutas y Verduras en Uruguay.

Taller sobre la radioactividad sus propiedades y usos en Uruguay. Explicativa acompañada de ejemplos que podemos ver en películas de superhéroes. El mismo puede ser brindado en formato presencial donde se llevará equipos utilizados para detectar radioactividad, para que los jóvenes puedan verlos y realizar medidas. La opción virtual es una charla expositiva de los usos de la radioactividad.

Durante años la industria alimentaria nos ha invadido con ácidos grasos trans (llamados simplemente como grasas trans, GT) en una gran cantidad de alimentos de consumo masivo por la población.
Un amplio conjunto de evidencia científica ha demostrado los efectos negativos de las GT en el organismo, así como la asociación entre la ingesta total de GT y las cardiopatías coronarias.
La charla pone en foco que son las GT, como se generan y que efectos específicos tienen en la salud así como las estrategias para reemplazarlas.
Hablaremos que no solo las GT están presentes en alimentos industrializados, sino también en alimentos de consumo muy normal de origen animal como la manteca, la leche y la carne. Entonces estas GT son iguales que las industriales, debemos consumirlas??
Muchas interrogantes se generan, pero esta charla busca responderlas y debatir acerca de un componente tan antiguo como controversial.

La actividad consistirá en dar respuesta a ¿Cómo se descubre el pasado? En este marco, realizamos un recorrido a través de la arqueología, una ventana al pasado que nos revela los misterios de los antiguos grupos humanos que transitaron y ocuparon el territorio hace al menos 10.000 años. En esta charla, dividida en dos partes, nos sumergiremos en el emocionante mundo de la investigación arqueológica. En el primer módulo, exploraremos cómo los arqueólogos desentrañan las capas del tiempo para reconstruir nuestro pasado humano. Desde las primeras etapas de la investigación hasta la emocionante revelación de descubrimientos cruciales, descubrirás cómo la arqueología nos conecta con nuestras raíces, ayudándonos a comprender mejor quiénes somos como sociedad y cómo hemos evolucionado a lo largo del tiempo. Luego, en el segundo módulo, nos adentraremos en las investigaciones arqueológicas realizadas en la cuenca del río Uruguay. A través del análisis de restos materiales y el estudio del entorno en el que vivieron las antiguas poblaciones, exploraremos cómo estas comunidades interactuaban entre sí, cómo utilizaban los recursos naturales y cómo evolucionaron a lo largo del tiempo. Estos descubrimientos no solo arrojan luz sobre nuestro pasado cultural y ambiental, sino que también nos enseñan a apreciar y respetar la diversidad de las culturas que han poblado nuestra tierra a lo largo de la historia.

Es una charla que se centrará en la fascinante historia de las plantas terrestres, desde su aparición en los continentes a la actualidad. Se tratará de responder las preguntas más relevantes que pueden explicar la actual composición de la vegetación de nuestro planeta. Por ejemplo, ¿desde cuándo hay plantas sobre la tierra? ¿qué sucedió con ellas en las grandes extinciones? ¿cuándo aparecieron las flores?.

Charla sobre la creación del primer museo de sitio con huellas de dinosaurios en nuestro país: "RUTA DE LOS DINOSAURIOS: TACUAREMBÓ - URUGUAY". Presentación de avances, características del sitio, y su importancia a nivel nacional.

La actividad que proponemos consiste en un taller de extracción de ADN para escolares y liceales de nuestro país, en el que docentes e investigadoras de la Facultad de Medicina les enseñaremos cómo extraer ADN a partir de fruta, utilizando herramientas tan simples como utensilios de cocina. La idea es motivar a los estudiantes a través de un proceso práctico que les permita comprender los fundamentos de la genética y la biología molecular de una manera sencilla y accesible.

Durante el taller, los estudiantes aprenderán sobre los diferentes pasos necesarios para extraer el ADN de una muestra biológica (en este caso fruta: frutilla o banana) y cómo se puede utilizar esta técnica en la investigación científica. Además, se les brindará información sobre cómo la tecnología de la extracción de ADN se utiliza en diferentes campos, incluyendo desde investigación básica en medicina hasta el diagnóstico molecular.

La actividad se llevará a cabo en el salón de clases y se proporcionarán todos los materiales necesarios para la extracción del ADN. Los estudiantes trabajarán en grupos pequeños y estarán supervisados por las docentes universitarias, quienes estarán disponibles para responder cualquier pregunta y proporcionar orientación durante todo el taller.

Creemos que este taller de extracción de ADN es una buena oportunidad para que los estudiantes de primaria y secundaria aprendan de una manera práctica y divertida sobre los fundamentos de la biología molecular y la genética, y cómo se aplica en diferentes campos de la ciencia. Además, esta actividad puede ser una excelente manera de inspirar a los estudiantes a considerar carreras en campos relacionados con la biología y la investigación científica.

Instituciones involucradas

El Sistema Nacional de Emergencias (Sinae) es la instancia específica y permanente de coordinación de las instituciones públicas y privadas para la gestión integral de riesgos (GIR) en sus diferentes fases: prevención, mitigación, preparación, respuesta, rehabilitación y recuperación.

La Dirección Nacional de Cambio Climático (DINACC) del Ministerio de Ambiente cubre esencialmente dos funciones: cumplir con las obligaciones que tiene Uruguay en el contexto de los acuerdos ambientales multilaterales sobre cambio climático y protección de la capa de ozono, y liderar el funcionamiento del Sistema Nacional de Respuesta al Cambio Climático (SNRCC) coordinando, con once Ministerios, la Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional, la Oficina de Planeamiento y Presupuesto, el Congreso de Intendentes y el Sinae, las políticas nacionales de cambio climático.

El Programa de Educación Ambiental se encuentra en la órbita de la Dirección Nacional de Educación (DNE) del Ministerio de Educación y Cultura. La DNE es el ente rector y coordinador de políticas educativas de todo el sistema educativo nacional. Se encarga de impulsar y coordinar con todos los actores del ámbito de la educación. Dentro de sus cometidos sustantivos se encuentra fijar metas concretas sobre la base de cinco principios rectores del sistema educativo nacional: 1. Control ciudadano y gestión responsable. 2. Más coordinación para un mejor aprovechamiento de los recursos. 3. Más oportunidades para todos. 4. Aprendizajes de calidad, con énfasis en los más vulnerables. 5. Docentes mejor formados para una mejor educación y promover la innovación en el sistema educativo a través de la formación continua de educadores y el desarrollo de programas educativos de carácter innovador.

La Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional (AUCI), tiene entre sus cometidos la planificación, diseño, supervisión, administración, coordinación, ejecución, evaluación, seguimiento y difusión de actividades, proyectos y programas de cooperación internacional, recibida y otorgada por Uruguay, para dar cumplimiento a las prioridades nacionales de desarrollo del país.

Fundamentación
Uruguay es particularmente sensible a los eventos extremos, como sequías, inundaciones, olas de frío y de calor, vientos fuertes, tornados, granizadas, heladas, lluvias fuertes, tormentas severas, entre otros, los cuales pueden aumentar en intensidad y frecuencia en el tiempo debido al cambio climático.
Conocer cuales son sus causas de este cambio climático y las formas de prevenir y prepararse para las emergencias es fundamental para toda la población.
Este taller busca aportar herramientas para conocer sobre el Cambio Climático y la Gestión Integral del Riesgo(GIR), a partir de las realidad de cada lugar y la experiencias de los participantes.

Duración: 60 minutos

Modalidad: presencial

Objetivos generales de la actividad:
Sensibilizar y brindar herramientas que promuevan la participación activa de la ciudadanía en la acción climática y la Gestión Integral de Riesgos (GIR).

Objetivos específicos
Sensibilizar a los participantes en la acción climática
Promover la prevención y sensibilización de la población en torno a la GIR.
Aportar herramientas y materiales educativos a la comunidad docente para el abordaje de estas temáticas.

Contenidos del taller:
Breve presentación de las instituciones y sus cometidos
¿De qué hablamos cuando hablamos de Cambio Climático?
Uruguay y el CC (Ejemplos nacionales/locales de impactos y respuestas)
Visibilización de riesgos y amenazas (ej.: sequía, inundaciones, vientos, fuertes, incendios, epidemias, etc.)
¿Qué podemos hacer en casa/ mi comunidad para enfrentar al CC?
Fundamentos para estar preparados y prevenir posibles riesgos.
Adaptar los contenidos a un lenguaje cercano y amigable para el público objetivo.

Se presentarán recursos educativos en diversos formatos (audiovisuales, láminas, guías) adaptados al público objetivo.

Cuentan ciencia es un proyecto de educación y divulgación científica que lleva la ciencia al aula escolar. Nuestro objetivo es facilitar el acceso y popularizar la información científica actualizada en la educación primaria. El programa se basa en 3 pilares: experiencias directas, generación de recursos educativos y su popularización. De esta manera, se busca tanto facilitar el aprendizaje de tópicos científicos, como generar sensibilidad y empatía por la naturaleza y nuestro entorno. En el marco de la semana de la ciencia y la tecnología 2024, proponemos realizar talleres para grupos de escolares en donde se utilizarán recursos digitales presentes en nuestra plataforma web (https://cuentanciencia.uy/) y se realizarán actividades lúdicas para trabajar los contenidos en Ciencias de la vida que allí aparecen.

Las arañas saltarinas son el grupo de arañas con más especies a nivel mundial. Son arañas de tamaño pequeño a mediano (de 1.5mm a 2cm aprox.) que se caracterizan por presentar ojos medios anteriores de gran tamaño y dar saltos para capturar a sus presas. Se las encuentra en todos los ecosistemas del planeta, con excepción de la Antártida. Estas arañas pueden presentar diversas coloraciones, patrones de comportamiento e incluso imitar otros animales como escarabajos u hormigas. En Uruguay se ha estudiado esta familia en los últimos años y se han registrado y descrito nuevas especies para el país y la región, así como también se realizaron estudios comportamentales y de historia natural.

Se presentarán de manera sencilla los principales métodos de producción de hidrógeno, explicando para cada uno de ellos el costo y la huella de carbono asociada. A partir de esta huella se define una paleta de colores (gris, azul, verde, rosa, etc). Además, se mencionarán las principales ventajas del uso del hidrógeno como combustible y las desventajas asociadas a su transporte y almacenamiento. En la última parte se explicarán los productos asociados al hidrógeno que se piensan generar en Uruguay (e-metanol y e-gasolina).

En la actualidad y desde muy temprana edad, la gran mayoría de la población en Uruguay hace uso de diversas aplicaciones gracias al funcionamiento de Internet. Esta gran red mundial de computadoras, se ha vuelto una tecnología de uso cotidiano en nuestras vidas, que nos permite una infinidad de cosas tales como hablar con familiares que están lejos, hacer compras, escuchar música, mirar videos, películas y series, por nombrar solamente algunos ejemplos.
En esta charla se busca indagar un poco sobre los entretelones de esas tecnologías que utilizamos a diario y dar una visión más física y tangible de todos lo que hay por detrás del funcionamiento de Internet.

¿Cómo hace una computadora para reconocer a las personas que están en una foto? ¿Cómo es posible que pueda transcribir un audio de alguien hablando al texto escrito de lo que dice? ¿Cómo es capaz de traducir textos a distintos idiomas?
Estas cosas y muchas otras más, son tareas que antes eran resueltas solamente por humanos, pero que en la actualidad las computadoras son capaces de resolver bastante bien.
Por detrás de esto tenemos a la denominada inteligencia artificial, que engloba una serie de métodos y algoritmos computacionales que permiten resolver dichas tareas.
En este taller veremos los conceptos básicos de la inteligencia artificial y veremos de qué forma se puede construir sistemas basados en esta tecnología. El objetivo es desmitificar un poco este tema que a veces se presenta como algo "mágico" y que puedan llevarse una primera idea de cómo las computadoras "aprenden" y son capaces de resolver ciertas tareas que antes solamente hacíamos los humanos.

Taller lúdico con el fin de explorar el entorno. Se pretende conocer la naturaleza “in situ”, transformar el patio en un lugar de descubrimiento y aprendizaje. Salir de la clase, pasar a ese espacio libre con el fin de potenciar su capacidad de observación y mirar con otros ojos. Acercarnos a parte de la biodiversidad, entender la importancia de la conservación y nuestro rol para ese objetivo.

En ciencias sociales se denomina capital social, al proceso a través del cual los individuos movilizan e invierten recursos sociales, provenientes de sus redes personales, para obtener retornos en términos de estatus socioeconómico (Lin & Erickson, 2001: 78). Se trata de recursos sociales incrustados en las redes sociales a las cuales los individuos tienen acceso y movilizan para obtener retornos en términos de estatus, reconocimiento, ingresos, bienestar o movilidad social ascendente (Bourdieu, 1998; Lin, 2001: 79).
Dos preguntas orientarán la actividad: (1) ¿el capital social que los sujetos movilizan para obtener un empleo, contribuye a explicar la desigualdad de oportunidades en el acceso a las ocupaciones?; (2) ¿el capital social, tiene efectos sobre la movilidad social?
Considerando las particularidades del objeto de estudio, desagregamos las interrogantes principales en cuatro bloques de preguntas subordinadas.
El primer bloque refiere a los efectos específicos del capital social sobre el empleo y a su interacción con la educación formal: ¿atenúa el capital social el impacto negativo que supone un déficit de certificación escolar o competencias profesionales al momento de integrarse al mercado de trabajo? y ¿existen efectos específicos sobre el tipo y la calidad del empleo obtenido, aportados por el capital social, más allá de las credenciales escolares?
En el segundo bloque nos interesa abordar aspectos concernientes a las características de los agentes involucrados en la relaciones sociales que moldean el capital social: ¿es más relevante el capital social proveniente de las relaciones de parentesco y amigos íntimos (lazos fuertes) o bien resulta más operativo el adquirido en ámbitos extra familiares, amigos y conocidos (lazos débiles)?, ¿qué tan prominente debe ser la posición en la estructura ocupacional de los contactos que un demandante de empleo moviliza, así como la relación de este contacto con la empresa a la que ingresa el trabajador, para que tenga efectos significativos sobre la calidad del empleo obtenido?.
El tercer bloque refiere a la especificidad del capital social en diferentes agrupamientos sociales y territoriales: ¿es posible identificar particularidades en el uso de capital social, en diferentes colectivos de acuerdo a su origen social, el grupo ocupacional de pertenencia, la rama de actividad en la que se desempeña, el género o la región en la que habita?

Se realizará un taller, en formato dialógico, para conversar sobre las realidades, necesidades y preocupaciones en torno al inglés en los ámbitos técnicos, profesionales y universitarios en la actualidad. Mientras se presentan distintos hallazgos en torno al tema se fomentará la discusión de estos a partir de distintas actividades y ejercicios en torno a la lengua.

El grupo de biotecnología de INIA investiga en soluciones sostenibles para los desafíos que enfrenta la agricultura actual. Nuestro grupo desempeña un importante papel en este proceso, utilizando herramientas avanzadas para mejorar la productividad y calidad de los cultivos, así como la sostenibilidad de los sistemas productivos. A lo largo de esta presentación les contaremos un ejemplo de la investigación que estamos desarrollando en el grupo. En esta charla nos enfocaremos en la selección genómica, un método moderno basado en el análisis estadístico de datos moleculares y de campo que estamos aplicando en los programas de mejoramiento genético de cultivos para acelerar la obtención de nuevos cultivares con mayor rendimiento, calidad y sanidad para el sector productivo.

El objetivo 2 de los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU es crear un mundo libre de hambre para 2030. Se prevé que más de 600 millones de personas en todo el mundo se enfrentarán al hambre en 2030, por lo que es de gran relevancia alcanzar el objetivo de hambre cero. Entonces, ¿cómo podemos contribuir a lograr este objetivo? Entre otras cosas se puede elegir alimentos sostenibles, disminuir el desperdicio de alimentos y también utilizando nuevas fuentes alternativas de alimentos como pueden ser los insectos.
En esta charla se abordará esta temática con el fin de sensibilizar a los participantes de la importancia de su involucramiento para lograr este objetivo.

A través de una charla expositiva nos acercaremos en primera instancia a conocer en detalle qué es un espermatozoide y cómo está formado. Luego conoceremos las variaciones que existen en los espermatozoides de las diferentes especies de animales y veremos algunas diferencias con los espermatozoides humanos. A partir de ahí iremos develando las características que hacen que un espermatozoide se un buen espermatozoide, para luego adentrarnos en el atrapante mundo de la competencia espermática.
Al finalizar la charla veremos al microscopio óptico muestras de espermatozoides de animales de granja.

Se contará de forma didáctica qué es control biológico de insectos plaga de la agricultura y cómo puede contribuir a reducir el uso de insecticidas.

Se propone realizar una actividad sobre Zoonosis parasitarias, principalmente las transmitidas por vectores de relevancia en el país. De acuerdo con la OMS y la OPS, el abordaje de estas entidades es en base al enfoque de “Una Salud”, la salud humana, salud animal y la salud de los ecosistemas están interconectadas y esto permite el optimizar de manera sostenible las acciones.

La actividad se desarrollará en la modalidad de talleres y cada subgrupo trabajará en relación a uno de los principales componentes de la triada, el componente humano, el animal y el ambiental. De esta forma, podrán visualizar individualmente cada uno de ellos. Posteriormente, en una puesta en común del grupo se valorarán las interacciones entre los componentes mencionados.

Se podrá trabajar en un espacio físico que permita conformar los subgrupos y llevar a cabo la puesta en común. En relación a los requisitos materiales, estos se adaptarán a las disponibilidades que posea el centro educativo/formativo.

Divulgación sobre información actualizada sobre la Tuberculosis para sensibilizar a la población general sobre las implicancias de esta enfermedad.

Exposición de material e intercambio con las personas locales en el espacio público respecto a información sobre prevención, síntomas, tratamiento y estadísticas de la enfermedad en nuestro país y la región.

Disposición del material a través de paneles informativos, folletería e historietas y juegos sobre la temática (material divulgativo de CHLA-EP, material generado por nuestro grupo y también material obtenido en colaboración con el grupo de trabajo de ComicBacterias), para abarcar un amplio rango de edades y de diferentes rangos de cercanía con el conocimiento sobre esta enfermedad y su agente causal, Mycobacterium tuberculosis.

Las diversas actividades se desarrollarán en los distintos departamentos del país, dentro de los que se encuentran aquellos más afectados por esta enfermedad (Montevideo, Canelones, Maldonado, Rivera, San José, Artigas, Paysandú). En el marco de la Semana de la Ciencia y la Tecnología, desarrollaremos nuestra visita al departamento de Maldonado en el mes de mayo.

Cada una de las actividades en los distintos departamentos serán coordinadas con los actores sociales locales, desde autoridades locales hasta organizaciones sociales o vecinas y vecinos.

Esta charla invita a conocer la fauna de invertebrados del río Uruguay.

Esta charla explica que significan los nombres científicos de los seres vivos y enumera divertidas anécdotas acerca de los descubrimientos de nuevas especies y algunas excentricidades a la hora de nombrarlas.

Esta charla reflexiona sobre el estado de la conservación de la biodiversidad de Uruguay.

Las ciencias del deporte han avanzado mucho en los últimos años, impactando directamente en la preparación física, técnica y táctiva de los jugadores y jugadoras de los deportes colectivos. En el fútbol es habitual ver el uso generalizado de sistemas tecnológicos de captación de información y monitorización del rendimiento. Es especialmente llamativo el uso de los chalecos con GPS (Global Positioning System). Pero, ¿qué información aporta? ¿Cómo se trata esa información? ¿Cómo se utiliza para la planificación de entrenamientos? ¿Hacia donde están evolucionando estos sistemas? ¿Qué desarrollos científicos están detrás de su utilización en el ámbito del entrenamiento?

Cocinar con verduras y frutas de estación, elaborando alimentos saludables y ricos en nutrientes. Asimismo conocer el trabajo de una red que ayuda a la comunidad rescatando alimentos que de otra manera serían desechados.(Redalco).

La idea es elaborar pan con grasa y galletas dulces con masa madre. Se explicará y mostrará en que consiste esta masa, luego se amasarán los bizcochos y se trabajará la motricidad para dar la forma adecuada. Posteriormente se comparte lo elaborado.

Los artrópodos, muchas veces temidos pero a su vez atractivos, son animales que distan de ser malos y nos pueden enseñar mucho sobre diversos aspectos en ciencias. En Uruguay hay arañas lobo que presentan comportamientos asombrosos y habitan en ambientes que están amenazados. Además, existen una gran cantidad escondida de miriápodos (milpiés y ciempiés) que se están comenzando a conocer. Estudiándolos los hemos ido conociendo un poco más y hemos aprendido mucho sobre sus vidas. También nos han alertado de lo importante que es cuidarles, tanto a ellos como los ambientes en cuales viven. En la charla que proponemos les contaremos sobre una familia de arañas, en la cual hay especies que viven en arenales de nuestras costas y otras en pastizales y jardines, y sobre los miriápodos que se hallan en zonas rurales y urbanas del país. Pretendemos dar a conocer a estos animales, destacar la importancia que tienen en nuestro planeta y para la ciencia en general, y que conozcan sobre alguna de las cosas que hacemos las y los investigadoras/os del país.

Presentación de unos 30 - 45 minutos.
Se presentará una herramienta que contribuye en la identificación de insectos a través del análisis de su ADN. También se presentarán ejemplos de aplicación de está herramienta en la identificación de insectos de importancia agropecuaria.

Desde los experimentos pioneros de Gregor Mendel en el siglo XIX, la genética ha experimentado un progreso excepcional. Mendel estableció los principios básicos de la herencia genética a través de sus estudios con guisantes, postulando las leyes de la segregación y la distribución independiente de los rasgos hereditarios. A medida que avanzaba el siglo XX, los científicos descubrieron la estructura del ADN y el código genético, marcando el comienzo de la biología molecular. La tecnología del ADN recombinante permitió manipular genes, dando paso a la ingeniería genética y la clonación. El Proyecto del Genoma Humano revolucionó nuestra comprensión de la genética humana al mapear y secuenciar todo el genoma humano. En la actualidad, la genética se aplica en diversas áreas, desde la medicina personalizada hasta la agricultura y la conservación.

El grupo de biotecnología de INIA investiga en soluciones sostenibles para los desafíos que enfrenta la agricultura actual. Nuestro grupo desempeña un importante papel en este proceso, utilizando herramientas avanzadas para mejorar la productividad y calidad de los cultivos, así como la sostenibilidad de los sistemas productivos. A lo largo de esta presentación les contaremos un ejemplo de la investigación que estamos desarrollando en el grupo.
Por muy simple que parezca, todavía nos queda mucho que aprender sobre la biología floral de las plantas y cómo estas se reproducen. Conocer la estructura floral muchas veces nos ayuda a comprender sobre el modo de reproducción, por ejemplo si una planta se autopoliniza o necesita polen de otras plantas para producir semilla. En esta charla nos centraremos en aspectos de la biología reproductiva de las flores que determinan aspectos de cómo hacer mejora de plantas.

Los microorganismos juegan un papel relevante en los procesos biológicos implicados no sólo en los procesos de producción de Gases de Efecto Invernadero (GEI) sino también en la mitigación de su emisión a la atmósfera. En esta charla trataremos de responder algunas de las tantas interrogantes que surgen en torno a este tema, haciendo foco principalmente en el GEI metano (CH4): ¿Dónde se dan estos procesos biológicos? ¿Son relevantes en sistemas agrícolas? ¿Qué tipo microorganismos participan? ¿Se puede medir la actividad de estos microorganismos en el laboratorio? ¿Podemos intervenir para disminuir la emisión de GEI?

Los felinos son los cazadores por excelencia, su cuerpo, sentidos y comportamiento están adaptados para este fin. En el humano inspiran tanto admiración como temor. Solemos estar familiarizados con los felinos más grandes y emblemáticos como el león y el tigre pero existen muchas más especies, menos conocidas pero igual de fascinantes.
¿Sabías que hay siete especies de felinos silvestres registradas en Uruguay? Algunas descubiertas muy recientemente y una que habita casi exclusivamente en nuestro país.
En esta actividad cuento acerca de las características particulares de cada una de estas especies, su historia, su rol en el ecosistema, lo que sabemos hasta el momento y lo que queda por descubrir. Se muestran fotos y videos y luego se realizan actividades lúdicas.

Descripción:
Se propone una charla científica dedicada a la investigación de los plásticos y microplásticos presentes en las costas del Uruguay. Este evento se centrará en el análisis riguroso de la situación actual, destacando investigaciones en curso y la necesidad de una mayor indagación científica en esta área específica.

Contenido:

Introducción a los Plásticos y Microplásticos: Se presentarán definiciones precisas y datos científicos sobre la composición, origen y características de los microplásticos, así como su distribución en las costas uruguayas.

Metodologías de Investigación: Se discutirán los métodos científicos utilizados para la detección, muestreo y análisis de plásticos y microplásticos en el ambiente marino, resaltando avances tecnológicos y áreas de mejora.

Impacto en la Biodiversidad Marina: Se expondrán hallazgos científicos sobre cómo los plásticos y microplásticos afectan a los organismos marinos, incluyendo estudios sobre ingestión, bioacumulación y posibles repercusiones en las cadenas tróficas.

Rutas de Transporte y Depósito: Se analizarán investigaciones en curso relacionadas con las corrientes oceánicas, el transporte de plásticos y microplásticos, así como los procesos de deposición en las playas y sedimentos costeros.

Desafíos y Futuras Investigaciones: Se identificarán las lagunas de conocimiento actuales y se propondrán áreas prioritarias para futuras investigaciones científicas, enfatizando la necesidad de enfoques interdisciplinarios y colaborativos.

Modalidad:
La charla estará respaldada por material visual que incluirá imágenes de campo, datos científicos y gráficos relevantes para ilustrar los conceptos discutidos. Se fomentará la participación mediante preguntas y comentarios relacionados con la investigación científica en curso y los aspectos teóricos presentados.

Duración: La duración estimada de la charla es de aproximadamente 1 hora, seguida de una sesión de preguntas y respuestas para fomentar la interacción y el intercambio de ideas entre los participantes.

A partir de los conocimientos de los beneficios de las plantas medicinales, se explicará la elaboración de tinturas, maceraciones, infusiones con las cuales se podrá realizar una crema de limpieza facial, un tónico y una crema medicinal.
Uno de los objetivos de este taller es mantener en la memoria y que no se pierdan los conocimientos medicinales de las abuelas, y verificar que además concuerdan con los aportes científicos.

En este taller interactivo diseñado especialmente para niños, exploraremos cómo la química está presente en nuestra vida diaria a través de los colores vibrantes y los aromas cautivadores que nos rodean. Durante este taller, los participantes tendrán la oportunidad de sumergirse en una serie de actividades prácticas y experimentos emocionantes que les permitirán descubrir los secretos detrás de los colores y los olores que nos rodean.

Duración: 2 horas

Edades recomendadas: 7-10 años

Objetivos del Taller:
1- Introducir a los niños en la ciencia de la química de los colores y los olores.
2- Fomentar la curiosidad y el interés por la ciencia a través de actividades prácticas y experimentos interactivos.
3- Promover el pensamiento crítico y la resolución de problemas mientras los participantes exploran los conceptos científicos detrás de los colores y los olores.

El grupo de biotecnología de INIA investiga en soluciones sostenibles para los desafíos que enfrenta la agricultura actual. Nuestro grupo desempeña un importante papel en este proceso, utilizando herramientas avanzadas para mejorar la productividad y calidad de los cultivos, así como la sostenibilidad de los sistemas productivos. A lo largo de esta presentación les contaremos un ejemplo de la investigación que estamos desarrollando en el grupo. El microbioma del suelo es una comunidad compuesta por millones de microorganismos, incluyendo bacterias, hongos y otros organismos que colaboran entre sí. Estos diminutos habitantes descomponen la materia orgánica, nutren a las plantas y preservan la salud del suelo, permitiéndonos cultivar alimentos. Comprender su interacción y comunicación nos permite para mejorar nuestras prácticas agrícolas, asegurando así la producción alimentaria futura.

Insólitos, excéntricos, diversos: los artistas plásticos uruguayos que se presentan en esta conferencia son autodidactas que no se alinearon a ninguna corriente de arte moderno. Se expresan con los recursos que tienen a mano o que dicta su imaginación. Constructores de casas visionarias, escultores en arena, pintores alucinados. Comparten la intensidad de sus creaciones y la no pertenencia a un estilo reconocible.

El proyecto Arte Otro en Uruguay lleva 15 años realizando un relevamiento sistemático, a escala nacional, de obras de arte en el campo de la plástica (pinturas, esculturas, murales, intervenciones arquitectónicas) consideradas fuera de los cánones de la alta cultura o la cultura erudita. Busca revalorizar la creación de excelencia artística ajena a los circuitos institucionales de difusión: pintores "primitivos", "naturales", art brut, naïf, excéntricos, actuales e históricos.

El estudio de las cianobacterias adquiere gran relevancia debido a que su excesiva proliferación genera problemas ambientales y económicos considerables. Estas floraciones de cianobacterias o "blooms" forman capas densas en la superficie del agua que pueden liberar toxinas con efectos perjudiciales para la salud humana, la fauna acuática y el ganado que consume esta agua. Por otro lado, existen algunas especies de cianobacterias secretan sustancias que promueven el crecimiento de plantas y mejoran su resistencia a enfermedades y al estrés ambiental. Estos compuestos bioactivos pueden ser aprovechados en la agricultura como bioestimulantes. . Métodos basados en ADN tales como qPCR y secuenciación del gen 16S rRNA se han utilizado para evaluar diversidad de cianobacterias en el embalse Rincón del Bonete, en sitios con distinto usos del suelo tales como forestación, agricultura y ganadería a fin de determinar diversidad de especies y dinámicas poblacionales de las cianobacterias. Distintos lagos y tajamares eutrofizados en las Estaciones Experimentales de INIA también son monitoreados mediante técnicas clásicas y moleculares. Se hablará del origen de las cianobacterias, causas y consecuencias de las floraciones, sus efectos, vínculos con la producción agropecuaria y con la calidad de agua en nuestro país.

Taller destinado a maestros, profesores de todas las asignaturas y estudiantes de magisterio o profesorado, donde se trabajarán diferentes técnicas de enseñanza aprendizaje a través de metodologías activas, innovadoras y creativas para obtener aprendizajes profundos, basadas en Investigaciones de neurociencia en un marco dinámico y de gran aplicabilidad práctica.

La producción musical es un mundo que depende de los sonidos. Y constantemente estamos rodeados de ellos. Imagínate entonces, si no solo utilizas los sonidos de instrumentos musicales (acústicos o virtuales) sino también tienes la posibilidad de crear música con cualquier sonido que te rodea. ¿No es interesante investigar tanta cantidad de posibilidades y que creaciones pueden salir de ellas?

A su vez te permite llevar este mundo maravilloso e infinitamente creativo al aula de cualquier nivel de nuestra educación, pudiendo trabajar inrediscipinarianmente y mostrar un mundo de futuro laboral que generalmente no se conoce. Así es que propongo está actividad dirigida a docentes de música, física, ciencia y tecnología, maestros, etc., ya que cualquiera puede llevarla a cabo.

Veremos qué los elementos a utilizar son básicos y están al alcance de cualquier centro o persona como una PC o celular, un micrófono y un software gratuito de edición de sonido. Y así, durante la charla crearemos juntos una canción u obra musical basada en los intereses de los participantes (gustos musicales o en general). Al finalizar habremos compuesto una música juntos, así como podrás luego hacerlo con tus alumnos.

Grabaremos sonidos, los editaremos rápidamente aprendiendo los conceptos básicos y necesarios, y con ellos vamos a componer, dónde también entrarán conceptos musicales que todos podemos entender. Nos basaremos en todo momento en la experiencia previa y cultural de los presentes.

Para todo público, taller practico y divertido como hacer música. Un juego más.

#UDELARDONA es un proyecto de la Facultad de Medicina gestionado por la Unidad Academica de Hemoterapia y Medicina Transfusional del Hospital de Clinicas "Dr. Manuel Quintela" , que tiene como objetivo la donación de sangre voluntaria, no remunerada y altruista.
En este marco se realizan en forma anual colectas de donación sangre en las diferentes facultades de UdelaR y la comunidad.
La gestión de la Donacion de Sangre se encuentra a cargo de los estudiantes de posgrado y grado de esta Unid. Academica.

Proponemos una actividad de investigación de los grupos sanguienos en tiempo real tomando una muestra de sangre de punción digital, brindando a los participantes la experiencia de conocer como realizamos la técnica de investigación de los mismos,pudiendo visualizar su resultado.
Contamos con los medios y bioseguridad para la realización de ésta actividad.
Acercaremos información sobre los mitos de la donación de sangre y aquellas personas que lo deseen pueden integrarse al registro de donantes voluntarios de sangre de #UDELARDONA.

Daremos a conocer los resultados de la Investigación realizada sobre grupos sanguineos con importancia clinica en Uruguay durante 2022, ejecutado en el marco de los Proyectos PAEI-CSIC.

Por siglos las leguminosas han formado parte de la alimentación humana pero las plantas leguminosas son igual de importantes para el ecosistema suelo, donde crecen también nutriéndolo, haciendo que la producción de alimentos sea sostenible.

La actividad planteada va dirigida a conocer acerca del suelo, de las leguminosas y de la interacción que forman las leguminosas con algunas bacterias del suelo. De esa interacción nace una sociedad que beneficia a todos: no solo las bacterias y las plantas ganan algo, también se protege el suelo donde viven las bacterias y crece la planta, y del crecimiento de las plantas nos nutrimos todos.

Contenidos posibles:
1) Qué son las leguminosas, las legumbres, cómo y dónde crecen, que necesitan: agua, luz y nutrientes. ¿que hay en sus raíces?
2) El suelo y sus habitantes invisibles, las bacterias que forman sociedades con las plantas leguminosas
3) Experimentación y observación. Se plantean 2 experimentos con nódulos: uno con placas y medios de cultivo para crecimiento microbiano y otro con semillas y crecimiento vegetal

Se plantea un taller dirigido a cubrir la temática de las plantas, el suelo y sus habitantes.
Se cubrirán contenidos de las plantas en general, y las leguminosas en particular, como alimento humano (garbanzo, lenteja) y animal (trébol, lotus, alfalfa), las partes de la planta, las necesidades (agua, luz y nutrientes), como interaccionan con otros seres vivos, en particular con bacterias del suelo que se alojan en sus raíces, porque se dejan habitar por esas bacterias y porque esa sociedad que se forma entre las leguminosas y esas bacterias es tan importante para el ambiente.
La actividad incluye la experimentación para que los niños aprendan experimentando.
Es de particular interés por su relación con el estudio de la calidad de la tierra.

La propuesta consiste en un taller en el cual se trabajará en conjunto la relación entre el ADN y la soberanía alimentaria. El taller comenzará con una introducción sobre estos conceptos. Posteriormente se realizará una actividad experimental donde se extraerá ADN a partir de diferentes vegetales. Las/los participantes se organizarán en subgrupos, los cuales trabajarán con diferentes vegetales.
Se busca fomentar el interés por la ciencia en niñas y niños. La extracción de ADN se realizará con elementos de uso cotidiano, de forma que quienes participen puedan repetir la experiencia en otras instancias.
Se trabajará el ADN como eje central, un concepto que en muchas oportunidades resulta abstracto, pero que está estrechamente vinculado a temáticas cotidianas, como por ejemplo la alimentación. A partir de ahí se intercambiará sobre la importancia de la soberanía alimentaria. En función de los intereses de quienes participen, también se dialogará sobre los transgénicos, la producción agroecológica como alternativa y la importancia de la conservación de los recursos genéticos nativos.

La actividad se basa en una exposición acerca del temperamento y la cognición ovina, y sus implicancias en la producción, basadas en estudios científicos. Se presentará un proyecto de investigación en curso (Departamento de Biociencias, Fisiología, FVET, UdelaR) como modelo aplicado al tema.

Está dirigido a toda persona asociada al sector agropecuario, desde estudiantes que buscan expandir sus conocimientos hasta productores que desean mejorar sus prácticas, y para todos aquellos con curiosidad e interés en comprender mejor la relación entre el comportamiento animal y la productividad agrícola.

Este proyecto no sólo ofrece una visión única de la interacción entre el comportamiento y la cognición de los ovinos, sino que también proporciona ideas valiosas sobre cómo optimizar los procesos de producción y mejorar la calidad de vida de los animales en el entorno agrícola.

Por una parte, decimos que vivimos en la era de la información, pero a esa información a veces es difícil de acceder. Al mismo tiempo, la tecnología avanza a pasos agigantados, sin dar lugar a comprender el trasfondo de estos cambios y sus posibles impactos.
Por otra parte, muchas veces la información nos llega cargada de opiniones que tomamos sin cuestionar, incluso sin darnos cuenta.

Este taller pretende motivar a la búsqueda de información y la generación de opinión propias. Girará entorno a los transgénicos y organismos genéticamente modificados en general, lo que conocemos, el trasfondo científico y lo que opinamos.

La temática es tan solo una escusa, el objetivo final es motivar a la reflexión, la búsqueda de información y la generación de opiniones propias.

Esta actividad implica una charla de 30 minutos dirigida a niños de quinto y sexto año de educación primaria, en la cual se hablará en forma básica de qué
información se puede obtener a partir del ADN, utilizando ejemplos de una manera interactiva, con situaciones problema. El objetivo es trabajar la primer ley de Mendel a un nivel simple y adecuado a la edad del público.
Para adolescentes y jóvenes la charla se adapta para hablar del genoma humano y aplicaciones.

Charla de 30 -45 minutos con tiempor para preguntas donde hablaremos del genoma humano y que información podemos tener , y que existen enfermedades
hereditarias y que conocer que somos portadores puede ayudar a la vida de la persona

Esta es una charla de divulgación de aproximadamente 40 minutos orientada a escolares, donde hago una revisión sobre la importancia de los microorganismos en la Naturaleza y las principales aproximaciones para estudiarlos, poniendo especial énfasis en las metodologías genómicas.

El trabajo que se comparte a continuación fue realizado en el liceo Dr. Francisco D.Rìos de
Sarandí del Yì en el año 2023, con los estudiantes de taller de ciencias de 8vo. Sus objetivos
son, estudiar el comportamiento de las sales (común de mesa, baja en sodio, del Himalaya),
en el punto de congelación del agua y darle una utilidad, para conseguir experimentalmente la
textura de helados sin utilizar heladera ni freezer. Sabiendo que, el punto de congelación del
agua pura es 0°C que cambia en una solución acuosa diluida, se da un descenso crioscópico,
que ayuda a bajar la temperatura de una muestra por ejemplo jugo de naranja y así obtener un
producto similar al helado de naranja.
Para ello, se diseña un dispositivo “Conservadora móvil” que consiste en un cajón de madera
con material aislante en las paredes (poliestireno expandido), al que se le coloca hielo y las
diferentes sales nombradas, una por cada ensayo y arriba una fuente para hacer las
preparaciones. Luego, se miden las temperaturas con un sensor físico-químico (biochem-
labdisc), tomando unas cien muestras por cada ensayo y así extraer la información en gráficas
para su análisis.

La Microbiología es la ciencia que estudia los microorganismos, organismos diminutos invisibles al ojo humano, así como su modo de vida y sus interacciones. Los microorganismos se encuentran por todas partes, en el suelo, en el aire, en el agua y particularmente en todo tipo de materia orgánica, desempeñando un rol imprescindible en los ciclos biogeoquímicos, descomponiendo los sustratos orgánicos procedentes de las plantas y de los animales, mineralizándolos y restituyéndolos a la naturaleza para su nuevo aprovechamiento. Si bien los más conocidos son los microorganismos patógenos, la cantidad de microorganismos beneficiosos que nos protegen es muchísimo mayor. Además, muchos de ellos son utilizados en diferentes procesos biotecnológicos, dentro de los que se destaca, vinculado directamente a la salud, la producción de antibióticos. Además los microorganismos pueden producir nanopartículas (partículas de tamaño nanométrico) que pueden ser utilizadas en áreas tan diversas como en nanomedicina, en el tratamiento de aguas, en el desarrollo de nuevos materiales de envases alimentarios, o como nanofertilizantes o nanopesticidas en la agricultura.
En esta actividad se realizará un taller relacionado con la experiencia en investigacion y enseñanza de la tematica descrita, adaptada al público objetivo.

Charla de 30 a 45 min, adaptable al público que corresponda, abarcando desde escolares avanzados a educación terciaria, o público en general. Eventualmente, si el tiempo es suficiente y si existe la infraestructura mínima, es posible agregar una práctica sencilla que puede replicarse en cualquier centro de estudio.

Charla de 30 a 45 min, adaptable al público que corresponda, abarcando desde escolares avanzados a educación terciaria, o público en general. Eventualmente, si el tiempo es suficiente y si existe la infraestructura mínima, es posible agregar una práctica sencilla que puede replicarse en cualquier centro de estudio.

Está actividad está dirigida a niños. Se realizará una charla expositiva donde llevaremos esqueletos y huesos sueltos de animales domésticos y no domésticos (pertenecientes a la Unidad Académica de Anatomía de la Facultad de Veterinaria) así como otros materiales didácticos. Durante la exposición mostraremos las diferencias entre animales vertebrados y no vertebrados, abordando contenidos básicos sobre el esqueleto y también sobre otros órganos del cuerpo. La modalidad es participativa, generando un intercambio con los niños para entre todos descifrar a qué animal pertenecen los esqueletos y otros materiales.

Es una charla/taller que consiste en partes expositivas e intercambios con los asistentes.
En la actividad se presenta al sistema nervioso central, sus funciones e importancia, los desafíos actuales de las enfermedades cerebrales y mentales y cuales son las posibles alternativas para prevenirlas.
Luego se presentan conceptos y ejemplos sobre neuronutrición y disciplinas relacionadas como nutrigenómica y nutrigenética.
Entre las partes expositivas habrá espacio para preguntas y respuestas y algunas actividades que estimulan la participación del público.

Objetivo:

Desarrollar la capacidad de los estudiantes para seleccionar alimentos saludables de forma conciente, mediante un juego interactivo de compra en un mercado simulado y confección de platos alimenticios de: MERIENDA O DESAYUNO / ALMUERZO O CENA.

Descripción de la actividad:

Materiales:

Mercado simulado: Se creará un espacio que represente un mercado, con diferentes puestos que ofrecerán una variedad de alimentos.
Carteles informativos: Cada puesto tendrá un carteles con imágenes de los alimentos que se ofrecen y los estudiantes recibirán un tiempo para seleccionar y "comprar" los alimentos que cosnideren : SALUDABLES PARA LA DIETA DE UN ADOLECENTE.
Plato de compra : Cada equipo estudiante tendrá un plato para selecionar los alimentos en relación a la necesidad de los nutrientes que aporta y son necesarios para su alimnetación nutricional saludable.

Desarrollo del taller:

1. Sensibilización:

Se inicia con una breve introducción sobre la importancia de la alimentación saludable y los riesgos del consumo excesivo de productos ultraprocesados. /Auto-test y explicación de los grupos de alimentos en las guias de nutrición.
Se presenta el juego "El Mercado Saludable" y se explica la dinámica.
2. Juego:
Los estudiantes recorren el mercado simulado y "compran" los alimentos que consideren saludables, utilizando tarjetas de juego.
Deben de discutir (según lo charlado previamente sobre las guias de nutrición) la información nutricional de cada alimento antes de comprarlo.
Se pueden establecer reglas de selección : Desayuno o Merienda / Almuerzo o Cena
3. Reflexión:
Al finalizar el juego, se realiza una puesta en común donde los estudiantes comparten sus experiencias y reflexiona sobre:
¿Qué alimentos seleccionaron y por qué?
¿Qué dificultades encontraron al elegir alimentos saludables?
¿Qué aprendieron sobre la importancia de leer la información nutricional?
4. Cierre:

Se refuerzan los mensajes clave sobre la importancia de una alimentación saludable y la capacidad de tomar decisiones informadas al elegir alimentos.
Se invita a los estudiantes a aplicar lo aprendido en su vida diaria.
Beneficios del taller:

Aprendizaje experiencial: Los estudiantes aprenden de forma lúdica y participativa.
Desarrollo de habilidades: Fomenta la capacidad de análisis, la toma de decisiones y la responsabilidad individual.
Conciencia alimentaria: Promueve la reflexión sobre los hábitos alimentarios y la importancia de la selección de alimentos saludables.
Trabajo en equipo: Permite la interacción entre los estudiantes y el intercambio de ideas.
Este taller es una herramienta útil para promover la educación alimentaria y nutricional en la población estudiantil, de forma creativa y atractiva.

Instancia para reflexionar con los colectivos sobre cómo incluir la Inteligencia Artificial en las aulas para que se conviertan en aliadas.

Taller diseñado para mejorar el bienestar tanto en el entorno laboral como en actividades cotidianas. A través de actividades didácticas y prácticas, los participantes aprenderán sobre cómo la ergonomía afecta nuestra salud, productividad y calidad de vida, y como la composición corporal juega un papel clave en la salud y bienestar general.
De esta manera, los participantes adquirirán conocimientos para realizar ajustes ergonómicos en su vida diaria y evaluar su salud de manera más completa.

Objetivos
- Adquirir una comprensión clara de la ergonomía y su relevancia
- Aplicación práctica de la ergonomía en el entorno laboral y actividades cotidianas
- Introducción a la biomecánica y análisis del movimiento humano
- Integrar la biomecánica en la mejora de la ergonomía personal
- Utilizar la composición corporal como un indicador de salud

Actividad diseñada para enteder la biomecánica en diferentes animales y comprender cómo esto se aplica a la eficiencia en la marcha humana. Destacaremos el concepto de costo de transporte y cómo entender la biomecánica puede mejorar nuestras propias prácticas ergonómicas.

Objetivos
- Explorar la biomecánica de distintos animales.
- Comprender la relación entre la biomecánica animal y la marcha humana.
- Aplicar la biomecánica para mejorar la ergonomía en niños y preadolescentes.

Actividades
- Comparaciones entre la marcha de los animales y la marcha humana.
- Ejercicios donde los niños imitan diferentes animales, reflexionando sobre las diferencias en eficiencia y movimiento.
- Discusiones sobre cómo podemos aplicar lo aprendido nuestra manera de movernos y posicionarnos ergonómicamente.

Se realizará un encuentro en modalidad taller, donde nos enfocaremos en las partes que tiene el estómago de los rumiantes, y las diferencias principales en la digestión de alimentos respecto a otros mamíferos domésticos (equinos, caninos, etc), también la comparación general con el estómago de los seres humanos. Al taller llevaremos un material formolado para que luego de la presentación teórica los participantes puedan apreciar la conformación del estómago de un rumiante.

Se trata de una actividad formato charla/taller, desde un breve pasaje por la historia, plantaciones, variedades proceso de producción, hasta llegar al producto final: el aceite de oliva. Tipos de aceites, sus aplicaciones en la cocina, salud, y como elegir un aceite, tanto para el profesional como para el uso doméstico. Ya entrados en el taller se realizará una cata hedónica (me gusta, no me gusta) y una introducción a la cata sensorial (olores, sabores, aromas) diferencia entre olor y aroma. El aceite de oliva en Uruguay.

Es una presentación con demostraciones experimentales para mostrar cómo la diferencia de velocidad en reacciones químicas es uno de los pilares fundamentales de la biología. Se trata de mostrar cómo la aceleración de algunas (pero no todas) reacciones químicas de forma programada y ordenada permite la captación y utilización de energía, la biosíntesis y el procesamiento de información. También se refiere a cómo la medicina aprovecha el conocimiento de la catálisis enzimática para el diseño de medicamentos. La vida existe y se distingue del mundo inorgánico (entre otras cosas) gracias a la catálisis enzimática.

Exposición interactiva sobre la motivación en el aula desde la teoría de expectativa-valor de Eccles. Esta charla, dirigida a docentes y estudiantes de formación docente, tiene el fin dar a conocer los fundamentos de este constructo motivacional y su aplicación en el aula.

La inteligencia artificial se ha convertido en un pilar fundamental en casi todos los sectores de nuestra vida, y el ámbito de la salud no es una excepción. Durante la actividad, se mostrará cómo la inteligencia artificial se está integrando revolucionariamente en la medicina y la atención clínica, marcando un antes y un después en la predicción y prevención de enfermedades. En los últimos tiempos, los avances en la inteligencia artificial han abierto nuevas fronteras en diferentes campos de la salud, permitiendo el análisis de grandes volúmenes de datos para anticipar diagnósticos y tratamientos más efectivos. El enfoque de esta actividad se centra en la implementación de estos avances de vanguardia en el ámbito de la salud predictiva a través de los algoritmos de aprendizaje automático (machine learning), y sus potenciales aplicaciones en Uruguay. Se discutirá cómo el aprendizaje automático puede ser una herramienta clave en la predicción de riesgos y en la mejora de la atención preventiva, abriendo caminos para un futuro donde la medicina personalizada y la anticipación sean pilares fundamentales.

La actividad se desarrolla en una modalidad de taller, en la que los participantes trabajarán con diferentes estrategias en la que encontrarán al menos un tema para trabajar en aprendizaje basado en proyectos con sus estudiantes.

Importancia de los alimentos en la dieta diaria
Importancia del mantenimiento de los alimentos desde su fabricación a su consumo
Entendiendo el rotulado
Octógonos y su significado
Diferencia de octógonos con respecto a Argentina y Chile
Cadena de frio y su importancia
Contaminación cruzada
Listeria monocytogenes una bacteria escondida.

Charla-taller de unos 45 minutos con énfasis en los mamíferos carnívoros terrestres y el uso de las cámaras trampas.

La forma en que los jóvenes eligen su futura carrera profesional está, en parte, determinada por sus preferencias personales. No obstante, no puede descartarse que otro componente importante en la decisión esté afectado por la falta de información. La charla/taller pretende acercar a los jóvenes al conocimiento de información económica relevante que les permita tomar decisiones sobre su futuro.

Este taller consiste en descubrir algunas características de la luz para llegar a explicar la formación del arcoíris. Esto se realiza a través de la realización de 3 actividades/experimentos junto a los/as niños/as teniendo una duración aproximada de 1 hora.

Experiencia 1: La luz está compuesta de muchos colores
Disparador: Saben de mezclar pinturas que para hacer colores, por ejemplo el verde, mezclamos amarillo y azul... ¡Con la luz, la composición de colores es diferente!
Se reparte una linterna por niño/a de un color primario aditivo (rojo, verde o azul) y se divide el grupo en 2 (cada grupo deberá tener una cantidad equilibrada de linternas de cada color). Cada grupo deberá experimentar la creación de colores con luz al trabajar cooperativamente mezclando los colores de las linternas y jugando a "llenar un cartón" de los colores logrados: rojo y verde (amarillo); rojo y azul (morado); azul y verde (turquesa); rojo, azul y verde (blanco).
Se los/as motiva a mezclar diferente cantidad de linternas para ver si pueden formar naranja, celeste y rosado. ¿Cómo se hace el negro?

Experiencia 2: La luz viaja en línea recta, pero puede doblar cuando pasa por materiales diferentes.
Disparador: ¿Por qué cuando queremos iluminar algo apuntamos en esa dirección?
Mostrar con un láser el recorrido de la luz a través de polvo de tiza o agua jabonosa. Un/a niño/a con lentes protectores se coloca en el punto del laser y se coloca un prisma trasparente en el camino del haz de luz y se observa que la luz "dobla". Esto se hace para dos colores, llegando a que se desvían ángulos diferentes. Los/as niños/as pueden pasar a probar con los láseres y sus trayectorias.

Experiencia 3: Formación del arcoíris con un prisma y una lámpara o luz del sol.
Disparador: Si la luz blanca se forma con todos los colores, ¿será que podemos separar la luz blanca en colores?
Demostrativa con lámpara halógena y prisma o prisma y luz del sol. Por tandas se reparte un prisma por niño/a para que experimenten moviéndolos a la luz del sol o de una lámpara de halógeno para intentar formar un arcoíris. Mientras realizan la experiencia se discute con ellos/as la formación del arcoíris "a la luz" de los experimentos previos.

Cierra el taller motivándolos/as a experimentar y dejándolos con preguntas sobre la luz para investigar, ejemplos: ¿Por qué el cielo es azul? ¿Por qué la luna brilla? ¿Qué son y por qué se forman los espejismos?

1. Introducción a la Fisiología (30 min.):
Breve repaso de los conceptos básicos de fisiología animal (sistemas nervioso, muscular y cardíaco) para facilitar la exteriorización de las representaciones previas de los estudiantes de profesorado sobre fisiología animal y promover la toma de conciencia sobre dichas representaciones. Revisión de la historia de la evolución del conocimiento y desarrollos tecnológicos que lo hicieron posible
2. Presentación de equipos de bajo costo (Backyard Brains)(30 min.):
Introducción y demostración práctica de cómo registrar actividad bioeléctrica de origen muscular y neuronal.
3. Experimentos Prácticos (45 min.):
Registro de actividad bioeléctrica encefálica, muscular esquelética y cardíaca.
4. Análisis de Datos, interpretación y discusión (30 min.):
5. Conclusiones y Cierre (30 min.):
Recapitulación e intercambio sobre los conceptos aprendidos e importancia de la experimentación en la comprensión de la fisiología animal.

1. Introducción a la Fisiología en plantas(20 minutos):
Breve introducción a la historia de la electrofisiología en plantas. Importancia del estudio de la fisiología en la comprensión del funcionamiento de las plantas.
2. Presentación de Backyard Brains y Demostración de Herramientas (30 minutos):
Introducción a las herramientas de registro de actividad bioeléctrica de Backyard Brains para plantas.
Demostración práctica de cómo utilizar el dispositivo Plant SpikerBox para registrar la actividad bioeléctrica de las plantas.
3. Experimentos Prácticos (1 hora):
Preparación de las muestras de plantas para los experimentos.
Registro de la actividad bioeléctrica generada por las plantas utilizando los dispositivos de Backyard Brains.
Variación de los estímulos externos (ej. mecánicos) para observar cómo afectan la actividad bioeléctrica de las plantas.
4. Análisis de Datos y Discusión (30 minutos):
Interpretación de los datos recopilados durante los experimentos.
Discusión sobre los posibles mecanismos detrás de la actividad bioeléctrica en las plantas y su relevancia fisiológica.
5. Conclusiones y Cierre (30 minutos):
Recapitulación de los conceptos aprendidos durante el taller.
Reflexión sobre la importancia de la fisiología vegetal y la aplicación de tecnologías de bajo costo en su estudio.
Oportunidad para preguntas y respuestas.

En el taller conversaremos sobre cómo funcionan los microscopios.
Luego, armaremos junto a los participantes un microscopio a partir de materiales reciclados o que se pueden adquirir fácilmente y que pueden construir en sus casas.
Con esos microscopios, y otros de bajo costo llamados Foldscope, observaremos varios preparados en los que los participantes podrán observar varios tipos de células animales, incluyendo neuronas en un preparado realizado por Clemente Estable (fundador del Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable).
Los participantes podrán realizar preparados de células vegetales y de invertebrados a partir de agua de estanque y observarlos en ambos tipos de microscopios.
Finalizará conversando sobre lo aprendido.

1. Introducción a la electrofisiología (15 min):
Breve explicación sobre qué es la electrofisiología y por qué es importante en la investigación científica.
2. Presentación y demostración práctica del funcionamiento de equipos de bajo costo (EBC) de registro de actividad bioeléctrica en humanos (Backyard Brains; 15 min).
3. Juego Interactivo: "El Detective de la Electricidad" (60 min): Los participantes se convierten en detectives de la electricidad y deben resolver el misterio del origen de las corrientes animales y vegetales, utilizando la actividad eléctrica registrada en diferentes músculos de su propio cuerpo (muscular cardíaca y esquelética y cerebral) y en plantas mediante EBC. También indagarán sobre la capacidad de animales y plantas de cambiar la actividad bioeléctrica de acuerdo a las condiciones del propio organismo y del ambiente.
4. Análisis de datos (30 min). Discusión sobre los experimentos realizados. Elaboración de conclusiones.
4. Reflexión y Cierre (20 min). Reflexión sobre la importancia de la electrofisiología en la investigación científica y la comprensión del funcionamiento del cuerpo humano y animal.

Presentación de información recabada con motivo de la investigación llevada a cabo por el Club de Ciencia CIENTIMASTER, sobre la futura instalación de la planta de Hidrógeno verde que funcionará en Paysandú.
Se realizará una breve síntesis del proyecto de investigación, compartiendo la información recogida, haciendo hincapié en la metodología seguida.
Se trabajará con soporte audiovisual y material de laboratorio para recrear una electrólisis.

Se explicara la definición de planeta adoptada por la comunidad astronómica en 2006 que llevó a que Plutón dejara de ser clasificado como tal. Se comentará el papel jugado por los astrónomos uruguayos en esta decisión.

Desde 2019, el Departamento de Astronomía (Facultad de Ciencias) viene montando una red de alcance nacional para el monitoreo de bólidos (meteoros más brillante que Venus). El proyecto lleva por nombre Red de Detección de Bólido del Cono Sur (BOCOSUR). Se cuentan con 20 estaciones instaladas en las azoteas de Liceos de Enseñanza Secundaria de todo el país. Del proyecto participan activamente estudian profesores y estudiantes de Liceos del país, para los cuales se han dictado charlas y talleres de clasificación de los eventos registrados por las estaciones.
En la charla veremos un pantallazo general sobre los meteoros y bólidos, tendrán una introducción al funcionamiento de los dispositivos de detección que empleamos, y se mostrarán el tipo de eventos que se detectan.
La actividad puede continuar con un Taller para los interesados en contribuir a la clasificación de los videos.

Más información sobre el proyecto está disponible en:
http://bolidos.astronomia.edu.uy/

La historia de la Vida en la Tierra ha estado pautada por las Grandes Extinciones. Existen diversos fenómenos que pueden afectar el desarrollo de la Vida en nuestro planeta. Algunos propios del planeta y una variedad de fenómenos provenientes del Espacio. Se analizarán las diversas amenazas naturales que pueden llevar a una nueva extinción de la Vida en la Tierra.

Actividad dirigida a escolares de escuelas rurales o de la periferia de Montevideo, en dónde se realiza una puesta en común sobre los animales silvestres, la importancia de los mismos en el medio, interacción con el hombre y diferencias con los animales domésticos.
La propuesta es realizar actividades didácticas interactivas con intercambio de preguntas entre los niños, haciendo que participen todos, que comuniquen lo que piensan sobre esto y compartir nuestra información para reforzar sus conocimientos y brindar un soporte a las buenas prácticas de convivencia con los animales silvestres.

Charla de divulgación sobre las investigaciones que realizamos en la Universidad de la República (CENUR Noreste, sede Rivera) sobre la diversidad genética de anfibios y reptiles de las Pampas en un contexto evolutivo y biogeográfico y sus aplicaciones en la conservación del bioma Quebradas del Norte en nuestro país.

Los participantes podran comprender el concepto de Inteligencia Artificial (IA), explorando varias herramientas digitales disponibles para generar, crear recursos para el aula basados ??en IA. Podrán introducirse en la aplicación de la tecnología de IA para mejorar los recursos digitales. Orientada a docentes de todos los niveles y estudiantes de CFE.

Propuesta dirigida a alumnos de 6to año de Primaria y de 1er a 3er año de Secundaria. El Taller se realizará en las sedes de las instituciones que lo soliciten y está diseñado para ilustrar a los estudiantes sobre la naturaleza de las radiaciones ionizantes, sus aplicaciones y precauciones que éstas requieren.

DESCRIPCION: Un experimento presentado como juego comenzará la actividad: se pedirá al público que oculte una mantilla de farol dentro de algún libro o cuaderno, logrando luego el divulgador descubrirlo, con un detector de radiación que rastree la radiación del Torio contenido naturalmente en la mantilla. De esta demostración, surgirá una exposición teórico-práctica sobre naturaleza de la radiactividad, aplicaciones técnicas y radioprotección. Se demostrará experimentalmente las distintas capacidades de diversos materiales (papel, aluminio, plomo) para absorber los distintos tipos de radiaciones alfa, beta y gamma y se explicará con ejemplos la aplicación de estas distintas capacidades para preparar blindajes que permitan trabajar en forma segura con radiaciones en diversas prácticas. Otro experimento-juego facilitará la comprensión: se pedirá al público que oculte bajo un cartón 3 materiales naturalmente radiactivos como la mantilla, chips de banana, sal dietética (cloruro de potasio, KCl), etc, señalando luego el divulgador cuál es cuál con un detector que identifique la longitud de onda de la radiación respectiva de cada material.-

Se presentarán los principios físicos de la polarización de la luz que permiten desde el funcionamiento de las pantallas de nuestros televisores y celulares hasta el diagnóstico biomédico temprano en tejido biológico.

Desde sus orígenes, la óptica ha sido una herramienta importante y accesible para explorar el mundo microscópico que nos rodea. Por otra parte el procesamiento computacional ha permitido mejorar la adquisición, procesamiento y visualización de imágenes. Actualmente se busca fusionar la óptica con la potencia de los métodos computacionales guiados por la física detrás de la formación de imágenes en busca de explorar nuevas técnicas de microscopía con diferentes aplicaciones. ¡Están invitados!

Las nanopartículas metálicas son uno de los nanomateriales más populares en el campo de la investigación en nanoquímica. Esto es así debido a propiedades fisico-químicas nuevas que surgen de trabajar con materiales a escala tan pequeña. Entre ellas podemos destacar cambios de color, fluorescencia, magnetismo etc. En esta charla se pretende abarcar generalidades de las nanopartículas, y sus aplicaciones, con ejemplos concretos de sistemas que las emplean como biosensores inmunogromatográficos (tes de embarazo por ejemplo) y otros en desarrollo en nuestro laboratorio.

Además se trabajará la nocion de tamaño y escala, empezando desde un cabello humano, a un átomo ubicando a los nanomateriales en esta escala.

Dependiendo del número de asistentes a la actividad se podrán implementar algunos ensayos experimentales sencillos con nanopartículas de oro y nanocapas delgadas.

Esta actividad consta de dos modalidades que pueden realizarse juntas o por separado. La primer modalidad es la de una charla divulgativa que tiene como objetivo difundir el rol de los microorganismos en la salud de nuestro ambiente. Nuestro objeto de estudio son las bacterias promotoras del crecimiento vegetal por lo que nos enfocaremos en los beneficios que aportan los microorganismos en el desarrollo y sanidad de las plantas. En particular hay un grupo de bacterias llamadas rizobios, los cuales forman asociaciones simbióticas con plantas leguminosas. Durante esta simbiósis, los rizobios son alojados en las raíces de las plantas en un nuevo órgano llamado nódulo. Esta propiedad nos permite identificar a simple vista si hay o no rizobios mirando las raíces de leguminosas. Justamente esta propiedad es la que usaremos en la segunda parte de la actividad. Aprovechando la diversidad de leguminosas que existen en nuestro ambiente, la segunda parte plantea tratar de recuperar los rizobios que viven en el interior de los nódulos. Esta es una actividad práctica que implica desenterrar plantas en el centro educativo (o llevar macetas con leguminosas de nuestro laboratorio). Observar las raíces, colectar los nódulos, observarlos en la lupa, hacer cortes, e intentar aislar las bacterias que viven en su interior usando técnicas asépticas de microbiología.
Estas actividades son adaptables a distinto publico, desde preescolares o profesores de biología, pasando por publico general interesado.

“El Mundo Invisible” es un taller donde se explican algunos aspectos básicos de microbiología general y de las herramientas que ofrecen los microorganismos para abordar los principales problemas generados por el cambio climático, todo ello de forma abierta para que los alumnos participen y pregunten en todo momento sus dudas, inquietudes y aportes. A lo largo del taller se lleva a cabo una pequeña práctica donde los alumnos podrán cultivar las bacterias de sus manos, del suelo y de cualquier lugar de su aula.

Introducción a las energías renovables

Charla sobre las energías renovables

Taller con salida de campo: se plantean reflexiones y actividades con foco en los ombúes como especie paradigmática de nuestros paisajes e historias locales. Se apunta a poner en valor relaciones cotidianas y eventuales con la naturaleza .